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La carie dentaire
La carie dentaire un problème de société
La carie dentaire est une maladie où les
bactéries entament le
processus de changement des glucides en acide pour
demineraliser la structure de la
dent, la carie dentaire est causée par certains
types des bactéries productrices d'acides qui
causent des dommages en présence d'hydrates de carbone
rapidement fermentescible tel que le saccharose, le fructose et le
glucose, les minéraux composant les dents sont sensibles
à l'augmentation de la production d'acide lactique, plus
précisément une dent, qui ces composants
sont essentiellement minéraux, est dans un
état constant de déminéralisation et
de reminéralisation par la salive, les personnes
qui ont peu de salive, notamment en raison de radiothérapies
qui peuvent détruire les glandes salivaires, sont
particulièrement sensibles à la carie dentaire,
il existe un gel de reminéralisation.
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